Koch Boris

Koch Boris http://www.koch-boris.de/ ru Koch Boris DataLife Engine http://www.koch-boris.de/2008/04/01/.html http://www.koch-boris.de/2008/04/01/.html

http://www.business-ru.de]]> admin Tue, 01 Apr 2008 16:10:46 +0200 http://www.koch-boris.de/2008/03/28/menju.html http://www.koch-boris.de/2008/03/28/menju.html Закуски:

● Ассорти из нескольких сортов мяса, ветчины.

● Ассорти из нескольких сортов рыбы.

● Ассорти из нескольких сортов овощей.

● Помидоры, фаршированные сырным кремом.

● Фрикадельки на шпажках, с кусочками ананаса и корнишонов.

● Запеченные куринные окорочка.

● Вителo-тонатo ( холодная телятина с соусом )]]> admin Fri, 28 Mar 2008 14:44:22 +0100 http://www.koch-boris.de/2008/03/28/torzhestvo.html http://www.koch-boris.de/2008/03/28/torzhestvo.html Наша жизнь наполнена разного рода событиями. Эти события могут быть веселыми и радостными, но так же и торжественными и траурными. Будь то День рождения или Юбилей, Свадьба или Крестины, встреча земляков или производственное торжество, поминки и др. Ни одно из этих событий не обходится без общего застолья. Вкусно и красиво приготовленный и оформленный стол объеденит Ваших гостей, сделает торжество незабываемым.

Наш профессионализм и опыт работы в этом бизнесе являются гарантией успеха Вашего торжества.]]> admin Fri, 28 Mar 2008 14:36:15 +0100 http://www.koch-boris.de/2008/03/28/uslugi.html http://www.koch-boris.de/2008/03/28/uslugi.html Предлагаемые нами блюда мы готовим из своих продуктов. Из общего списка меню ВЫ выбираете понравившиеся Вам блюда.
В зависимости от количества гостей и выбранных блюд предусмотрена гибкая система оплаты.
В некоторых случаях предусмотрены подарочные блюда.
Мы приедем к Вам утром в День торжества и к назначенному Вами часу праздничный буфетный стол будет полностью готов к приему гостей.
В течении всего вечера мы будем осуществлять уход за буфетным столом.
По Вашему желанию мы можем оформить красивую фруктовую горку.]]> admin Fri, 28 Mar 2008 14:28:05 +0100 http://www.koch-boris.de/2008/03/28/post1.html http://www.koch-boris.de/2008/03/28/post1.html Основное направление нашей работы - приготовление и оформление буфетного стола для банкетов, фуршетов, корпоративных праздников и Вашего семейного торжества.

Мы накопили большой опыт по приготовлению и оформлению праздничных блюд для таких мероприятий.

Проведение праздников- это наука и искуство одновременно.
Именно так мы и относимся к нашему делу.
Стараясь провести торжество профессионально, мы учитываем и народные традиции и достижения кулинарного искусства, и индивидуальные пожелания клиента.

Для Вашего застолья мы разработаем и подберем меню с широким выбором блюд от холодных закусок до горячего и десертов. Вы в любое время можете дополнить список оригинальными предложениями по Вашему желанию.

Какое бы торжество у Вас не намечалось, знайте, в наших силах помочь Вам в этом деле!

Мы возмем на себя самую обременительную работу- расчет и закупку необходимых продуктов, а также приготовление и украшение праздничных блюд.]]> admin Fri, 28 Mar 2008 14:17:06 +0100 http://www.koch-boris.de/2008/02/23/speiseplan_f252r_party_service.html http://www.koch-boris.de/2008/02/23/speiseplan_f252r_party_service.html

Наше меню

Закуски	Закуски-ассорти
Помидоры, фаршированные сырным кремом	Ассорти из нескольких сортов рыбы
Фрикадельки на шпажках (с кусочками ананаса и маринованных огурчиков)	Ассорти из нескольких сортов мяса , ветчины
Запеченные куринные окорочка ( холодные)	Ассорти из овощей ( по сезону)
Вителло-тонато ( холодная телячья нарезка с соусом из каперсов)	Томаты-Моцарелла

Салаты с соусом майонезом	Салаты с растительным маслом и уксусом
Салат „Оливье“ с колбасой	Салат „фермерский“ из свежих овощей
Салат „Столичный“ с говядиной	Винигрет (из свеклы, моркови, картофеля, соленых огурцов и репчатого лука)
Салат „Московский“ с птицей	Салат из свежей белокачанной капусты и моркови
Салат „Селедка под „шубой““	Салат из моркови по-корейски
Салат „Мимоза“
Салат из креветок с рисом , яйцом и кукурузой“
Салат из свежих огурцов с белокачанной капустой
Слоенный салат („Шихт-салат“ )
Немецкий картофельный салат

Соленья и маринады	Супы
Соленые или маринованные огурцы	Свадебный суп- лапша
Грибы маринованные	Борщ свекольный
Капуста соленая или маринованная	Окрошка молочная или квасная

Основные блюда	Гарниры
Фрикассе из филе птицы с зеленым горошком	Картофель отварной
Бланкет из филе свинины или птицы в сливочном соусе	Картофельное пюре
Котлеты из рубленного мяса свинины, панированные	Картофель, запеченный в сливках- „Гратан“
Котлеты из рубленного мяса птицы, панированные	Картофельные котлеты
Котлеты из рубленного мяса говядины и свинины	Драники
Фкикадельки из смешанного фарша	Картофель „Розмарин“
Шарики мясные по-Кенигсбергски, с соусом из каперсов	Овощи -ассорти,отварные
Биточки в соусе Морне	Овощное ассорти запеченное с сыром
„Ёжики„ тушеные в томатном или сметанном или др. соусе	Овощи тушеные „Рататуй“
Зразы ( котлета) с луковой начинкой	Баклажаны тушеные в остром соусе
Зразы ( котлета) с яйцом	Рис отварной,белый
Бефстроганов ( говяжья нарезка с грибами и солеными огурчиками в сметанно-томатном соусе)	Рис отварной,цветной
Рулеты нарезные ( из свинины или индейки ) с винным соусом	Макаронные изделия (на Ваш выбор), отварные
Порционные рулетики из говядины или свинины, или птицы	Макароны, запеченные под соусом Бешамель
Шницель снинной, панированный или „натуральный“
Окорочки куринные, запеченные с чесночком
Окочки куринные , запеченные с соусом „Кэри“
Голубцы с мясо-овощной или овощной начинкой
Перцы с мясо-овощной или овощной начинкой
Мясо по-венгерски ( свинина, фаршированная копченой колбасой)
Жаренные свинные ребрышки
Лосось, запеченный порционно
Рыба, жаренная в кляре „Орли“ ( жаренная в тесте)
Спагетти- Болонезе (мясо-овощной соус)
Гуляш из свинины
Гуляш по-егерьски (с грибами)
„Нудель-пфанне“ ( макароны с овощами и колбасками, жаренные)
„Райс-пфанне“ ( рис с овощами и мясом цыпленка, жаренный)

]]> admin Sat, 23 Feb 2008 22:29:26 +0100